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山東經濟新前沿

山東&神秘島酒莊

Photo by Miles Chang.jpg

中國山東省煙台市牟平區
照片由何杰夫提供

山東;中國

很多人都聽說過山東這個地方,但不太清楚它的起源。很少有人知道它是中國人口第二多的省份,世界人口第六多的地方!山東位於中國東北部,瀕臨黃海,自中王國初期即為戰略要地,至今仍如此。當您聽到它的歷史和遺產時,您會更加驚訝。為了簡明快讀近 4000 年,我們列出了一些更重要的事件,並以其中一個較新的品牌為特色。

Water Fortress Penglai, Shandong
8 Immortals
Muping District, Yantai, Shandong
Huan Dao Lu, Muping Qu, Yantai Shi, Shandong
Tsingtao, Shandong
Qingdao, Shandong
Taishan, Tai'an, Shandong
Laoshan, Qingdao, Shandong
Qingdao, Shandong
Laoshan District, Qingdao, Shandong
Qingdao, Shandong
Laoshan, Qingdao, Shandong
Zhi Fu Dao Dong Lu, Zhifu Qu, Yantai Shi, Shandong

山東亮點

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泰山海拔 5,100 英尺 / 1,545 米,是道教最崇敬的山峰。

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曲阜,南方城市,公元前551年9月28日是孔子的誕生地

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2021年山東人口約1.02億。

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以濟南為首府的城市有17個,比較有名的城市有青島、煙台、威海。

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齊魯,是公元前770-476年的名字 因為它北部是齊國,南部是魯國。

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公元 412 年,法顯和尚從印度回來後,在他編輯和翻譯經文時,佛教在山東登陸。

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1898年,德國控制了膠州灣及其青島港。

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第一次世界大戰結束後,日本根據凡爾賽條約於 1919 年接管了德國對膠州和青島的控制權。

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它擁有世界上最化石的一些發現,包括 7,600 塊恐龍骨骼,包括 20 年的暴龍和甲龍遺骸08.

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2017年,青島啤酒、海爾、山東航空、海信等44家山東企業進入中國500強。

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是中國最大的蔬菜、水果、小麥、棉花、大蒜、鹿皮、高粱和玉米農產品出口國。 

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它的頂級自然資源包括鑽石、黃金、藍寶石、石油和溴。

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它是中國儒家、道家和佛教的主要中心。

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葡萄酒生產是山東僅次於農業的第二大產業。

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山東是中國最大的葡萄酒產區,貢獻了全國約40%的葡萄酒。

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中國約有200個葡萄園,其中140多個位於山東省。

煙台蓬萊神秘島酒莊

Yantai Shandong
Muping District, Yantai, Shandong
Mystic Island Winery
Qiushan Valley
Qiushan Valley where Mystic grows its grapes
Qiushan Valley hills
Terrain & Soil
Soil Composite ideal to grow good grapes
Flowering
Penglai
Mystic Island Winery
Harvest at Mystic Winery
Harvest at Mystic
Harvest at Mystic
Harvest at Mystic Winery
Processing at Mystic
Mystic Island Winery
煙台市蓬萊區

位於山東半島頂端海岸的蓬萊區,是國內頂級的旅遊勝地,比葡萄酒更受歡迎,但這只是因為秦世歡這樣的人物;秦始皇,統一中國的開國皇帝,孔子和八仙等許多中國傳說。蓬萊本身就是中國渤海神話中的三座神山之一,另外兩座是瀛洲和方丈。

蓬萊水寨,是中國最古老的軍事哨所之一,建於年代  Dynasty 在 1376 年,擁有一支艦隊 war junks 現在被保護為歷史古蹟。蓬萊閣是一座由古建築、宮殿和寺廟組成的大型公園,作為旅遊保護的一部分進行了修復或重建,因為這個地方有著名詩人和書法家的銘文,例如 蘇軾 and 董其昌.蓬萊還擁有亞洲最大的海洋水族館,包括極地、鯊魚館、熱帶雨林和美人魚、海豚和海獅的劇場。節日和慶祝活動全年圍繞歷史事件、文化遺產和 C儒學,佛教和道教傳統。

蓬萊區的葡萄酒
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在旅遊業的背後,葡萄園和釀酒廠的進步讓世界震驚,他們學會了掌握赤霞珠、梅洛、雷司令和霞多麗等葡萄品種的種植大師。從最初的服務國內市場到現在的出口質量。這些葡萄園中的許多已經達到 20 年,被認為是葡萄的黃金時期,平均糖含量達到 20% 以上。特別值得一提的是赤霞珠葡萄,它的色澤和香味都很好。這些成功可歸因於擁有豐富礦物質的豐富土地、天然通氣土壤、適宜氣候、冬季可抵禦寒風和夏季海雨的地形。蓬萊丘陵地勢平緩,以沙礫為主,溝壑縱橫,自然排水極佳。重要的是,他們願意向先進的葡萄酒生產國學習,並採用技術來改善收穫葡萄的收成和加工。

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目標與抱負

Mystic Island Winery 始於 2008 年,並於 2018 年生產出第一個年份。  It  可能是一個年輕的釀酒廠,但它的成就說明了奉獻精神,辛勤工作,深入了解從收穫到發酵的土壤學和精心策劃的過程。 Mystic 已經開始打算像社會企業一樣運作,對房地產和農民進行持續的再投資。這將是維持一個由西方國家主導的成熟行業的唯一途徑。保持業務連續性意味著為當地社區帶來持續的收入。  在各種國際葡萄酒盲品比賽中獲得的獎項是對奉獻和承諾的證明。

甚至神秘島的名稱也經過精心挑選,以反映目的地的背景,而不僅僅是其葡萄酒。數百年的歷史、傳說、宗教和傳統,空氣中始終瀰漫著一種神秘的感覺,四面環海,四周環繞著島嶼環境。 這種方法論是很重要,因為就像旅遊業一樣,葡萄酒的質量是土地在當地人的努力下生產出來的。  

葡萄酒比賽有多真實?

葡萄酒比賽相當獨特。首先,它由大量的評委組成,其中包括葡萄酒製造商、作家、教育家、侍酒師、零售商等,他們以葡萄酒作為他們的熱情和職業。因此,葡萄酒可以由競爭對手來評判並真正獲得他的投票。每種葡萄酒都根據顏色、香氣、透明度、味道、餘味和質量獨立評判。它通常被稱為盲品,因為評委不知道產地和品牌。這是一種公正、一致的評判方法,對參與者來說是最公平的。在這樣的比賽中,有成百上千的葡萄酒被抽樣,如果你想知道評委是否會喝醉並誤判,答案是否定的。他們只聞和品嚐葡萄酒,而不是吞下它們。   那些喝醉了,再也沒有被視為評委的人。

神秘島酒莊的標籤
國際獲獎者
Limited bottles left!
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益湖小維多干紅
獎項

葡萄酒類型:幹
顏色:紫紅色。
香氣:濃郁的藍莓和黑莓果香,混合薰衣草、紫羅蘭、橄欖和香料的香氣。
口感:酒體中等至濃郁,單寧中等,成熟優雅,餘味濃郁果香和香料味,餘味持久。

2019

最適合搭配燒烤、熏肉、辣香腸、新鮮香草烤肉、香噴噴的奶酪。

規格 750 毫升。 14% 酒精

介紹價格:SGD145.00

2019
獎項

葡萄酒類型:幹
顏色:明亮的檸檬色。
香氣:蘋果、檸檬和花香,帶有一絲肉荳蔻的香氣。
口感:酒體中等至濃郁,酸度適中而活潑,結構堅實,有明顯的礦物質鹹味,餘味悠長、清新。

最適合搭配雞肉、海鮮、鮭魚、鮭魚、大比目魚、意大利面、意大利玉米粥。

介紹價格:SGD145.00

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益湖霞多麗幹白

規格 750 毫升。 12.0% 酒精

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益湖干紅
獎項
2018

葡萄酒類型:幹
顏色:亮紅寶石​​red。
香氣:濃郁的藍莓、黑莓和其他漿果香氣,混合橡木、煙草和香料的香氣。
口感:平衡的酒體,堅實的單寧,中等酒體,帶有礦物味,橡木陳釀的複雜性和質地。

最適合搭配烤肉、烤牛肉、燉肉、醬肉、烤雞、烤鴨等,硬奶酪、堅果等。

規格 750 毫升。 13.5% 酒精

介紹價格:SGD93.00

獎項

最適合搭配魚、蝦、海鮮、時令蔬菜拼盤和涼菜、意大利面、燴飯等、軟奶酪的開胃菜。

規格 750 毫升。 12.5% 酒精

介紹價格:SGD93.00

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益湖霞多麗幹白
2018

葡萄酒類型:幹
顏色:明亮的檸檬黃。
香氣:充滿複雜宜人的水果香氣,如白桃、白梨、柑橘葡萄柚和橙子,並伴有淡淡的酵母味。
口感:清新平衡的酸度,帶有礦物質、酒泥接觸和橡木陳釀,質地中等,極具表現力,具有陳年潛力。

為公司提供員工促銷優惠。
適用條款和條件。

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旅遊與葡萄酒——可能是下一個前沿領域

旅遊業是一項“有影響力”的業務。它是一個安靜的引擎,可以刺激創造、貿易、投資、消費甚至移民。它點燃旅行前、旅行中和旅行後的活動。旅遊和葡萄酒也交織在一起。神秘島酒莊已經為遊客建造了別墅,讓遊客體驗蓬萊山的寧靜,當然也可以品嚐其屢獲殊榮的葡萄酒和美食。山東及其城市無論是旅遊業還是葡萄酒,都必將進一步增長。計劃您對這個神秘目的地的訪問,但在那之前,一定要嚐嚐神秘島的葡萄酒,因為它首次進入新加坡。您可能正在預訂下一趟飛往濟南的航班!

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如果您對這些葡萄酒中的任何一種感興趣,請聯繫我們作為公司禮物(送給您的中國客戶)、活動或只是作為您的年終感謝禮物的其他東西。

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