山東經濟新前沿
山東&神秘島酒莊
中國山東省煙台市牟平區
照片由何杰夫提供
山東；中國
很多人都聽說過山東這個地方，但不太清楚它的起源。很少有人知道它是中國人口第二多的省份，世界人口第六多的地方！山東位於中國東北部，瀕臨黃海，自中王國初期即為戰略要地，至今仍如此。當您聽到它的歷史和遺產時，您會更加驚訝。為了簡明快讀近 4000 年，我們列出了一些更重要的事件，並以其中一個較新的品牌為特色。
山東亮點
泰山海拔 5,100 英尺 / 1,545 米，是道教最崇敬的山峰。
曲阜，南方城市，公元前551年9月28日是孔子的誕生地
2021年山東人口約1.02億。
以濟南為首府的城市有17個，比較有名的城市有青島、煙台、威海。
齊魯，是公元前770-476年的名字 因為它北部是齊國，南部是魯國。
公元 412 年，法顯和尚從印度回來後，在他編輯和翻譯經文時，佛教在山東登陸。
1898年，德國控制了膠州灣及其青島港。
第一次世界大戰結束後，日本根據凡爾賽條約於 1919 年接管了德國對膠州和青島的控制權。
它擁有世界上最化石的一些發現，包括 7,600 塊恐龍骨骼，包括 20 年的暴龍和甲龍遺骸08.
2017年，青島啤酒、海爾、山東航空、海信等44家山東企業進入中國500強。
是中國最大的蔬菜、水果、小麥、棉花、大蒜、鹿皮、高粱和玉米農產品出口國。
它的頂級自然資源包括鑽石、黃金、藍寶石、石油和溴。
它是中國儒家、道家和佛教的主要中心。
葡萄酒生產是山東僅次於農業的第二大產業。
山東是中國最大的葡萄酒產區，貢獻了全國約40%的葡萄酒。
中國約有200個葡萄園，其中140多個位於山東省。
煙台蓬萊神秘島酒莊
煙台市蓬萊區
位於山東半島頂端海岸的蓬萊區，是國內頂級的旅遊勝地，比葡萄酒更受歡迎，但這只是因為秦世歡這樣的人物；秦始皇，統一中國的開國皇帝，孔子和八仙等許多中國傳說。蓬萊本身就是中國渤海神話中的三座神山之一，另外兩座是瀛洲和方丈。
蓬萊水寨，是中國最古老的軍事哨所之一，建於年代 明 Dynasty 在 1376 年，擁有一支艦隊 war junks 現在被保護為歷史古蹟。蓬萊閣是一座由古建築、宮殿和寺廟組成的大型公園，作為旅遊保護的一部分進行了修復或重建，因為這個地方有著名詩人和書法家的銘文，例如 蘇軾 and 董其昌.蓬萊還擁有亞洲最大的海洋水族館，包括極地、鯊魚館、熱帶雨林和美人魚、海豚和海獅的劇場。節日和慶祝活動全年圍繞歷史事件、文化遺產和 C儒學，佛教和道教傳統。
蓬萊區的葡萄酒
在旅遊業的背後，葡萄園和釀酒廠的進步讓世界震驚，他們學會了掌握赤霞珠、梅洛、雷司令和霞多麗等葡萄品種的種植大師。從最初的服務國內市場到現在的出口質量。這些葡萄園中的許多已經達到 20 年，被認為是葡萄的黃金時期，平均糖含量達到 20% 以上。特別值得一提的是赤霞珠葡萄，它的色澤和香味都很好。這些成功可歸因於擁有豐富礦物質的豐富土地、天然通氣土壤、適宜氣候、冬季可抵禦寒風和夏季海雨的地形。蓬萊丘陵地勢平緩，以沙礫為主，溝壑縱橫，自然排水極佳。重要的是，他們願意向先進的葡萄酒生產國學習，並採用技術來改善收穫葡萄的收成和加工。
目標與抱負
Mystic Island Winery 始於 2008 年，並於 2018 年生產出第一個年份。 It 可能是一個年輕的釀酒廠，但它的成就說明了奉獻精神，辛勤工作，深入了解從收穫到發酵的土壤學和精心策劃的過程。 Mystic 已經開始打算像社會企業一樣運作，對房地產和農民進行持續的再投資。這將是維持一個由西方國家主導的成熟行業的唯一途徑。保持業務連續性意味著為當地社區帶來持續的收入。 在各種國際葡萄酒盲品比賽中獲得的獎項是對奉獻和承諾的證明。
甚至神秘島的名稱也經過精心挑選，以反映目的地的背景，而不僅僅是其葡萄酒。數百年的歷史、傳說、宗教和傳統，空氣中始終瀰漫著一種神秘的感覺，四面環海，四周環繞著島嶼環境。 這種方法論是很重要，因為就像旅遊業一樣，葡萄酒的質量是土地在當地人的努力下生產出來的。
葡萄酒比賽有多真實？
葡萄酒比賽相當獨特。首先，它由大量的評委組成，其中包括葡萄酒製造商、作家、教育家、侍酒師、零售商等，他們以葡萄酒作為他們的熱情和職業。因此，葡萄酒可以由競爭對手來評判並真正獲得他的投票。每種葡萄酒都根據顏色、香氣、透明度、味道、餘味和質量獨立評判。它通常被稱為盲品，因為評委不知道產地和品牌。這是一種公正、一致的評判方法，對參與者來說是最公平的。在這樣的比賽中，有成百上千的葡萄酒被抽樣，如果你想知道評委是否會喝醉並誤判，答案是否定的。他們只聞和品嚐葡萄酒，而不是吞下它們。 那些喝醉了，再也沒有被視為評委的人。
神秘島酒莊的標籤
國際獲獎者
Limited bottles left!
益湖小維多干紅
獎項
Gold Award 2019
Gold Award 2021
Dry Red 2019
Gold Award 2019
葡萄酒類型：幹
顏色：紫紅色。
香氣：濃郁的藍莓和黑莓果香，混合薰衣草、紫羅蘭、橄欖和香料的香氣。
口感：酒體中等至濃郁，單寧中等，成熟優雅，餘味濃郁果香和香料味，餘味持久。
2019
最適合搭配燒烤、熏肉、辣香腸、新鮮香草烤肉、香噴噴的奶酪。
規格 750 毫升。 14% 酒精
介紹價格：SGD145.00
2019
獎項
葡萄酒類型：幹
顏色：明亮的檸檬色。
香氣：蘋果、檸檬和花香，帶有一絲肉荳蔻的香氣。
口感：酒體中等至濃郁，酸度適中而活潑，結構堅實，有明顯的礦物質鹹味，餘味悠長、清新。
Gold Award 2021
Gold Award 2021
Gold Award 2021
最適合搭配雞肉、海鮮、鮭魚、鮭魚、大比目魚、意大利面、意大利玉米粥。
介紹價格：SGD145.00
益湖霞多麗幹白
規格 750 毫升。 12.0% 酒精
益湖干紅
獎項
2018
葡萄酒類型：幹
顏色：亮紅寶石red。
香氣：濃郁的藍莓、黑莓和其他漿果香氣，混合橡木、煙草和香料的香氣。
口感：平衡的酒體，堅實的單寧，中等酒體，帶有礦物味，橡木陳釀的複雜性和質地。
Gold Award 2020
Gold Award 2021
Dry 2018
Gold Award 2020
最適合搭配烤肉、烤牛肉、燉肉、醬肉、烤雞、烤鴨等，硬奶酪、堅果等。
規格 750 毫升。 13.5% 酒精
介紹價格：SGD93.00
獎項
Gold Award 2021
Quality Silver Award 2021
Gold Award 2021
最適合搭配魚、蝦、海鮮、時令蔬菜拼盤和涼菜、意大利面、燴飯等、軟奶酪的開胃菜。
規格 750 毫升。 12.5% 酒精
介紹價格：SGD93.00
益湖霞多麗幹白
2018
葡萄酒類型：幹
顏色：明亮的檸檬黃。
香氣：充滿複雜宜人的水果香氣，如白桃、白梨、柑橘葡萄柚和橙子，並伴有淡淡的酵母味。
口感：清新平衡的酸度，帶有礦物質、酒泥接觸和橡木陳釀，質地中等，極具表現力，具有陳年潛力。
為公司提供員工促銷優惠。
適用條款和條件。
旅遊與葡萄酒——可能是下一個前沿領域
旅遊業是一項“有影響力”的業務。它是一個安靜的引擎，可以刺激創造、貿易、投資、消費甚至移民。它點燃旅行前、旅行中和旅行後的活動。旅遊和葡萄酒也交織在一起。神秘島酒莊已經為遊客建造了別墅，讓遊客體驗蓬萊山的寧靜，當然也可以品嚐其屢獲殊榮的葡萄酒和美食。山東及其城市無論是旅遊業還是葡萄酒，都必將進一步增長。計劃您對這個神秘目的地的訪問，但在那之前，一定要嚐嚐神秘島的葡萄酒，因為它首次進入新加坡。您可能正在預訂下一趟飛往濟南的航班！